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Braeburn Apfel Geschmack

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Braeburn ist eine Sorte des Kulturapfels, die ursprünglich aus Neuseeland stammt. Der zweifarbige mittelgroße Apfel ist knackig und hat ein komplexes süß-herbes Aroma, das insbesondere bei Europäern beliebt ist. Der Apfel wurde 1952 als Zufallssämling entdeckt, wird aber erst seit Anfang der 1990er in kommerziellem Maßstab angebaut Apfel 'Braeburn' | Herkunft, Nährwerte & Geschmack. 3 Minuten Lesezeit. Der 'Braeburn' ist eine der wichtigsten Sorten aus Neuseeland. Angebaut wird sie seit 1990 kommerziell, entdeckt wurde sie 1952 von einem Obstbauern mit dem Namen Moran. Sie zeichnet sich durch zwei Farben aus. Der Name für die Sorte wurde passenderweise nach dem Ort des ersten Anbaus, den Braeburn Orchards. Der Braeburn ist ein besonders knackiger und saftiger Apfel. Sein Geschmack ist dabei süß und gleichzeitig erfrischend und aromatisch. Aus diesem Grund ist er gerade bei den Europäern sehr beliebt. Je hochwertiger und edler die Frucht, desto vollwertiger ist sein Geschmack Braeburn aus Deutschland wird von November bis April verkauft. Geschmack Der Geschmack ist leicht süßlich, erfrischend und aromatisch. Verwendung Gut geeignet als Tafelapfel, aber auch perfekt für Obstsalate, Strudel und Apfelmus. Aufbewahrung Braeburn gehört zu den Apfelsorten, die sich besonders gut lagern lassen. Natürlich sollte auch hier eine niedrige Lagertemperatur vorhanden sein. 4 °C sind optimal für die Aufbewahrung von Braeburn. Kühle Kellerräume oder der Kühlschrank. gut ausgewogener Geschmack Braeburn , der Winterapfel, der auch bei langer Lagerung nicht seinen Geschmack und seine Knackigkeit verliert. Die Früchte brauchen bis zur Reife eine relativ lange Vegetationszeit, weshalb sich die Sorte nur für wärmere Gegenden eignet - also gerade recht für unser pannonisches Klima

Apfelbaum 'Braeburn': Infos zu Geschmack und Ernte Apfel

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  2. Alte und neue Apfelsorten: Braeburn ist der beste Das beliebteste Obst in Deutschland ist der Apfel. Ganze 17 Kilogramm verputzt jeder Bürger davon jährlich. Darunter finden sich auch Neuheiten von bildschönem Aussehen und verfeinertem Geschmack
  3. Einige Sorten können bereits nach der Apfelernte gegessen werden, dagegen entwickeln manche Sorten ihren typischen Geschmack erste einige Zeit danach. Deshalb wird zwischen der Pflückreife und der Genussreife unterschieden: Bei einem pflückreifen Apfel lässt sich der Stiel gut von seiner Ansatzstelle lösen. Genussreif sind die Äpfel jedoch erst mehrere Tage oder Wochen nach dem Pflücken.
  4. e auch noch nach längerer Zeit der Lagerung. Am besten erfolgt diese kühl und dunkel in einem Keller. So kann der Apfel bis zu 7 Monate gelagert werden, ohne das wichtige.
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Braeburn-Apfel, Apfelbaum - Anbau, Pflege, Geschmack und

Braeburn ist ein wahrer Genuss! Der Geschmack dieses wundervollen Apfels ist süß-säuerlich und sehr saftig. Das Fruchtfleisch ist auffallend fest. Diese Kombination sorgt für den traumhaften Geschmack. Ein Biss in diesen Apfel lohnt sich also auf jeden Fall und zu jeder Zeit Der Apfel 'Braeburn' (Malus domestica) bildet gelb-rote, große, feste Früchte. Sie haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Oktober schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen Die Inselbewohner mögen ihre Äpfel lieber klein, rund, aber mit viel Geschmack. Sein gelblich weißes Fruchtfleisch ist saftig und weist einen Hauch von Zimtaroma mit einer angenehmen Säure auf.

Braeburn (Apfel) - Wikipedi

  1. Frucht: Unter der glänzenden Schale des mittelgroßen Apfels Braeburn, versteckt sich ein hartes und knackiges, weißes Fruchtfleisch. Mit seinem süßen, aromatischen Geschmack begeistert die ursprünglich, aus Neuseeland stammende Frucht, schon seit den 1950er Jahren
  2. -C-Gehalt aller Sorten; obstgehölz, Obstbaum, Hausbaum, Streuobstwiese; Die Apfel-Sorte Breaburn ist eine Kreuzung aus Cox.
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Apfel 'Braeburn' Herkunft, Nährwerte & Geschmack

  1. Rezepte: Der Braeburn lässt sich gut zu Apfelmus (Selleriepuffer mit Zwiebel-Apfelmus) und zu einem Obstsalat verarbeiten. Geschmack: Angenehm süß-säuerlich, leicht nach Quitte schmeckend. Je länger die Lagerung, desto süßer wird er. Plückreife: Mitte September. Genussreife: Anfang Oktober bis Juni. Beschreibung: Form mittelgroß, zur Blume hin spitz zulaufend, stielbauchig. Glatte.
  2. Braeburn schmeckt frisch aus der Hand, verarbeitet zu Apfel Crumble und im Obstsalat. Aber auch zu pikanten Gerichten wie Krabben-Waldorfsalat, Spitzkohl-Blutwurst-Pfanne oder Quinoa-Salat mit roter Bete passt die Sorte. Denn neben ihrem frischen Geschmack punktet sie durch festes Fleisch, das beim Kochen nicht so leicht zerfällt
  3. Der Apfel 'Braeburn' (Malus domestica) bildet gelb-rote, große, feste Früchte. Sie haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Oktober schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Auch seine hellrosafarbenen Blüten sind eine schöne Erscheinung
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